El Parque en imágenes.

El Parque en imágenes.

domingo, 27 de marzo de 2011

Celebrando el Día Forestal Mundial

El 21 de marzo se celebró el Día Forestal Mundial, que viene cada año a recordarnos la importancia de la conservación de los bosques; este año reforzado con la declaración del año 2011 como Año Internacional de los Bosques. Millones de personas de todo el mundo subsisten directamente de los recursos que aportan los bosques, y no sólo eso, sino que éstos son imprescindibles para la conservación de la biodiversidad que albergan.
Qué mejor forma de celebrarlo que realizando una visita a uno de los bosques más singulares no sólo de Andalucía, sino de España y de todo el mundo; el pinsapar de la Sierra del Pinar de Grazalema. El sábado pasado en muy buena compañía, familia y amigos, paseamos por el interior de este magnífico bosque de pinsapos pudiendo comprobar el buen estado en que se encuentra actualmente, así como disfrutar de su frescor y humedad característicos. Aunque haya visitado este paraje en numerosas ocasiones, cada vez que voy disfruto de él como si fuese la primera vez, encontrando nuevas cosas en las que detenerse.


Vista general del pinsapar.
Durante el paseo pudimos contemplar muchas especies que acompañan al pinsapo, entre las que me gustaría destacar a Prunus spinosa (el endrino), actualmente en flor y que para septiembre estará cargado de numerosos frutos (las endrinas), a partir de los cuales se elabora el conocido "pacharán".

Endrino en flor.

Detalle de las flores del endrino: éstas aparecen antes que las hojas.

Además de endrinos, pudimos contemplar una de las setas más interesantes y apreciadas gastronómicamente hablando, la colmenilla, denominada por estos lares "cagarria", las cuales cada primavera vienen a decorar los senderos que atraviesan el pinsapar. Podemos encontrar en el pinsapar tanto Morchella conica, como Morchella esculenta.

Cagarria sobre musgos
Indicar que la recolección de "cagarrias" está regulada en el pinsapar, al ser esta zona Área de Reserva del Parque Natural Sierra de Grazalema, requiriéndose autorización para ello. La recolección de cualquier otro elemento (frutos, flores, hojas, etc..) no está permitido en este área, ni las anteriormente citadas endrinas.

La mejor recolección que podemos efectuar en un sitio como este, es la que se realiza a través de la cámara fotográfica, siempre respetando al máximo a las especies fotografíadas.


sábado, 19 de marzo de 2011

Saxifraga granulata L.

De las varias Saxifragas que podemos encontrar en la sierra, destaca en estos meses de febrero y marzo, por su floración y por su tamaño, Saxifraga granulata.
Son llamativos sus tallos erectos, en ocasiones pudiendo alcanzar incluso los 50 cm., recubiertos de pelillos y acabados en flores con 5 pétalos de color blanco y con nervios marcados de color oscuro. Sus hojas basales son pecioladas y de forma reniforme, también recubiertas de pelillos. En el interior de las flores podremos encontrar 10 estambres y 2 estilos. Podemos encontrarla de manera abundante entre las rocas y sobre las repisas rocosas.
Estas fotos están realizadas en la zona del Cintillo en Benaocaz, donde estos días se pueden ver fácilmente, pues su floración es muy visible.
Otras Saxifragas que podemos encontrar en el Parque Natural Sierra de Grazalema son S. globulifera, S. bourgeana, S. dichotoma, S. haenseleri y S. tridactylites.

Saxifraga granulata sobre rocas calizas.
 

Detalle de flor.
 
Detalle de las hojas pecioladas y vilosas.


sábado, 12 de marzo de 2011

Orquídeas: Cephalantheras

Las orquídeas constituyen una de las familias de plantas más interesantes y atractivas del Planeta. Con unas 25.000 especies en todo el mundo (para muchos autores alcanza las 30.000), es una de las familias botánicas más jóvenes y a la vez más evolucionada, habitando prácticamente en todos los rincones de la Tierra. 
Cuando pensamos en las orquídeas, normalmente se nos vienen a la mente esas orquídeas grandes y bellísimas que aparecen en las zonas tropicales o que encontramos en los viveros para su comercialización. Las orquídeas silvestres europeas y que podemos encontrar en nuestra sierra son muy similares, y no menos bellas ni menos atractivas. Eso si, son mucho más pequeñas, pero si nos acercamos detenidamente y observamos sus flores, veremos que poseen unos diseños igualmente extraordinarios, así como unas formas y colorido que no tienen nada que envidiar a las primeras.

En el Parque Natural Sierra de Grazalema podemos encontrar unas 40 especies de las 150 que pueden habitar en la Península Ibérica. Aunque la mayoría de ellas florecen a partir de ahora, con el comienzo del mes de marzo, podemos encontrar algunas que han florecido un poco antes como Barlia robertiana u Ophrys fusca, o algunas que florecerán en otoño como Spirantes spiralis. Desde este momento y durante toda la primavera, nuestra sierra sufrirá un boom de floración primaveral donde las orquídeas silvestres adquieren un especial protagonismo.

En el día de hoy os presento dos especies pertenecientes al género Cephalanthera. Una de ellas con floración en marzo y abril, Cephalanthera longifoliala otra con floración más adelante, allá por los meses de mayo y junio, Cephalanthera rubra.

Aunque C. longifolia es más abundante y frecuente, tanto una como otra no son difíciles de encontrar, ciñiéndose la presencia de C. rubra al entorno de la Sierra del Pinar y a altitudes por encima de los 600 metros; C. longifolia aparece por casi todo el Parque Natural.

Cephalanthera longifolia: destaca por sus flores blancas
y la no presencia de pilosidad tanto en sus tallos como ovarios.
  

Cephalanthera rubra: destaca por sus flores de color rosado
y por la pubescencia de la parte superior del tallo y ovarios.